Y aunque creamos que un té tiene que ir siempre ligado a un dulce, nada más lejos de la realidad, los posibles maridajes son variados...¿Sabíais que al pescado por ejemplo le va muy bien el té Kukicha, a los platos de caza el té rojo y al pollo, el té Bancha...??? habrá que probarlo...
Hoy os voy a hacer una ruta por mis rincones favoritos para tomar el té en Madrid:
Empezaré por Margó salón de Té (en la calle María de Molina, 5). Entrar aquí es como introducirse en una casa de la aristocracia parisina. El sitio es muy Kitsch, tiene unos tés riquísisimos y sus tartas y bizcochos caseros tampoco te dejarán indiferente. Todo lo que tiene este salón de té se vende, desde la clásica taza al mantel... Ojo a las familias con niños...también tienen divertidas infusiones de té con merengue...!
Living in London (Santa Engracia, 4)
Podrás trasnportarte a Londres en un abrir y cerrar de ojos...Decoración muy british, variedad de tés y una fabulosa repostería (tartas cheesecake, muffins de chocolate..). En su tienda podrás comprar de todo, desde delantales ideales, a sus clásicas galletas inglesas, mermeladas y por supuesto sus tés.
Un lugar muy auténtico para tomar el té de las cinco al más puro estilo british.
Salón de té Vailima (Salustiano Olózaga, 18)
Una tetería con decoración Belle Epoque muy cerca de la Puerta de Alcalá. Acompañan tu té con su repostería francesa procedente de su obrador de elaboración diaria, sus deliciosos Macarrons o sus riquisísmos sandwiches.
Una carta con más de 50 referencias del té procedentes de todos los lugares del mundo.
Embassy: Cuentan que este lugar se creó para las damas refinadas de la época sin acompañante, algo que debió escandalizar a muchos en aquéllos tiempos...
Ambiente elegante, con su característico color verde aceituna...Su té Embassy, y su batido de chocolate y menta son sus must. Si los acompañas con sus clásicos pastelitos de limón o su tarta perigord será un éxito seguro.
El Hotel Ritz (Plaza Lealtad, 5) es otro de los clásicos. Aquí la hora del té es sagrada, mientras los pianistas tocan una clásica melodía, los camareros sirven con absoluta puntualidad británica una taza de té, servido en la clásica bandeja de plata acompañado de sus características pastas o scones ingleses.
El té Sencha Makoto (es un té japonés verde) es uno de mis favoritos.
Tekoe, aunque no es un salón de té como los anteriores, merece la pena una especial mención. Este espacio tiene una tienda de té Premium, un tea bar y una zona de take away.
Y en cuanto al outfit de hoy, bastante gris (como el tiempo de hoy....): llevo jersey de ZARA (New), pantalón de MANGO (old), y chaqueta de EXTREME COLLECTION (New), botines de Zara (Old)...
Esta chaqueta también la tenéis en estos colores de aquí abajo...
Buen fin de semana a todas!!!
