jueves, 31 de diciembre de 2020

CUIDA TU MIRADA: Nuevos Contornos de Ojos

 Ahora que tu mirada se ha convertido en el centro de todo look, tenemos que cuidar más aún si cabe esta delicada piel del rostro. Sophie Kremser, directora de programas del Instituto Guerlain, nos propone unos sencillos pasos para realizar un masaje por esta zona para potenciar el efecto de la crema del contorno de ojos, a la vez que rejuvenece tu mirada:

1º.- Toques para borrar la fatiga e iluminar

Golpear suavemente la parte de abajo del ojo, desde la esquina exterior a la interior y repetir en la zona superior, justo bajo la ceja -desde el interior hacia el exterior. 

Seguir la misma dirección -arriba y abajo-, pero ahora con la punta de los dedos, alisando la piel. Finalizar con un pequeño masaje circular en las sienes. Repetir dos veces.

2º.- Barrido para relajar el ceño

Con la punta de los dedos, borrar con fricción la arruga del entrecejo de abajo arriba. Repetir seis veces.

3º.-Presiones para liberar la energía

Colocar las palmas de las manos debajo de cada ojo y alisar desde la esquina interna del ojo hasta los extremos. Basta con una sola vez.


La piel del contorno de los ojos es mucho más fina y envejece antes que la del resto del rostro. Además, refleja el cansancio y la falta de descanso. 

Según la farmacéutica Rocío Escalante, titular de Arbosana Farmacia, deberíamos incluir un contorno de ojos en nuestra rutina diaria a partir de los 25 años. "No es recomendable utilizar la misma crema que usas en el rostro. Al ser una piel más fina le cuesta más absorberlo y por ello los laboratorios formulan productos específicos para ella. Estas fórmulas cuentan con una textura especial y con ingredientes que nos ayudarán a conservar el contorno de ojos más hidratado, nutrido, firme, además de combatir bolsas, ojeras e incluso párpados caídos".

A cada una nos preocupa una cosa, hay quienes su principal obsesión son las arrugas del contorno de ojos, a otras les inquietan las manchas, las bolsas, la flacidez….Lo cierto es que hay una gran variedad de contornos de ojos y la clave para acertar está en saber cuál es el mejor, por eso es importante cuidarla con productos específicos:

-¿Te preocupan las arrugas?

Si la piel de tu contorno de ojos muestra arrugas, debes elegir un producto que aporte nutrición e hidratación, para mantener la elasticidad y así ayudarnos a combatir estas antiestéticas líneas de expresión.  En los casos de deshidratación y sequedad intensa, es además recomendable utilizar dos productos, un sérum y una crema. 

Me gusta la última novedad de Guerlain: CRÈME YEUX y GOLD EYETECH SERUM ABEILLE ROYALE . 


Con el contorno y el sérum de ojos de Abeille Royale de Guerlain, conseguiremos un efecto drenante e hidratante. Gracias a la tecnología “black bee repair” su Crème Yeux rejuvenece el contorno reduciendo las líneas de expresión, las patas de gallo y las arrugas del entrecejo. Su Gold Eyetech sérum nos proporciona una acción drenante e hidratante inmediata. Su textura además es ligera, fluida, cuenta con un aplicador curvo para facilitar la penetración del producto.

Otra opción que ha sido novedad estos días es la Crema reparadora Vital Eyes de ISDIN, sus ingredientes como la Melatonina y Cafeína ayudan a suavizar las líneas de expresión y las arrugas. 
Su aplicador proporciona un efecto frío que ayuda a refrescar la mirada.

¿Tu obsesión son las ojeras o las temidas bolsas?
Si lo que te preocupan son las ojeras, deberás fijarte de qué color son tus ojeras para saber cuál es su origen. Si son azuladas o moradas, pueden deberse a problemas de circulación en la zona. Para combatirlas tendrás que elegir productos que incluyan la vitamina K óxido, como K-Ox Eyes de ISDIN, que aclara el color morado o pigmentado de las ojeras y restaura la elasticidad de la piel.

Para las bolsas debajo de los ojos, es importante saber que la genética puede influir, pero también la retención de líquidos, la falta de sueño o incluso las alergias pueden estar detrás. Por ello es recomendable buscar un contorno de ojos que incluya activos drenantes que ayuden a reducir el volumen de las bolsas, K-OX Eyes de Isdin también trata en profundidad las bolsas, disminuye visualmente el volumen y la hinchazón de estas. Su nuevo aplicador cerámico aporta efecto frío y permite realizar un masaje para mejorar la microcirculación, descongestionando y referescando la mirada. 


Que la mascarilla no nos haga renunciar a estar guapas, ¡¡¡saca partido a tu mirada!!! 

viernes, 18 de diciembre de 2020

IDEAS PARA TU MESA ESTAS NAVIDADES

Las navidades ya están aquí, este año sin duda van a ser diferentes para todos, no nos podremos reunir como nos gustaría, aún así no nos deben faltar esos pequeños detalles que nos harán más llevaderos estos días tan señalados. Tenemos que disfrutar de esta época en torno a una buena mesa con productos de calidad y si es posible, con algún que otro capricho, ha sido un año duro y nos lo merecemos…

Hoy os traigo algunas propuestas gastronómicas para regalar, o simplemente para disfrutar en la mesa en estas fechas tan señaladas:

MARTIN MILLER´S GIN WINTERFUL:  estos días la marca de ginebra más premiada del mundo ha lanzado su versión más invernal: Martin Miller´s Gin Winterful, inspirada en las recetas del vino especiado caliente, “Mulled wine” en inglés, y “Jóla Glögg” en islandés, una de las tradiciones para combatir el frío de ambos países. De esta forma, esta edición de invierno rinde homenaje a la doble herencia de la marca, que se destila en Inglaterra y viaja a Islandia para mezclarse con una de las aguas más puras del planeta.

La nueva edición se elabora con un total de tres destilaciones por separado con diferentes botánicos. Por un lado, las dos habituales de Martin Miller’s Gin Original, con sus botánicos terrosos y cítricos y por otro, una tercera con los nuevos de invierno; canela, piel de mandarina y cardamomo.

Perfecto para disfrutar de una copa en casa.


Para los amantes de este suculento manjar, Sturios Caviar es una magnígica opción para estas navidades. Sus creadores viajan por el mundo buscando y seleccionando el mejor caviar para ofrecer un producto de calidad suprema, proveniente de esturiones criados en semilibertad en las frías aguas del Caspio, el Río Amur o el Mar Negro.

Trabajan  con más de 25 productores de diferentes países que les garantizan el caviar más selecto de cada temporada. El método que utilizan se basa en la figura del afinador, encargado de seleccionar la materia prima en origen.


Muchos desconocemos los tipos que existen de este ingrediente exquisito, por aquí algunos:
Amur: Se trata de un híbrido de Kaluga (Beluga de Río) con huevas con mucho cuerpo y sabor. Destaca por su color, que va del dorado al verde oliva y desprende un brillo cautivador. El tamaño del grano es de unos 3 milímetros, liso y uniforme. Es un caviar  recomendado para la iniciación en el consumo de caviar, por su textura tersa y untuosa, explota en boca liberando matices que perduran por largo tiempo. Su precio es de 25€ la lata de 30g, cantidad suficiente como para 2 o 3 raciones.

Osetra: Es un caviar suave y suelto, de color verde oliva, con reflejos dorados y muy aromático. La consistencia de la hueva es más firme que las de otros esturiones. El gusto que deja en la boca recuerda al sabor de la nuez. El tamaño de su grano se aproxima a los 2,5 mm.  El precio ronda los 60€ los 30g.

Beluga:  el más preciado, caviar absolutamente inimitable, procedente del Rey de los esturiones el Huso Huso. De granos grandes próximos a los 4 mm y textura cremosa, el color de gris claro a intenso destaca como uno de sus elementos más característicos. Su sabor complejo con matices a mantequilla o brioche y su duración en boca lo consagran como el mejor caviar del mundo. Dependiendo del origen el precio puede variar desde los 125€ los 50g hasta los 350€ los 50g, siendo el Iraní (original) el más cotizado y difícil de encontrar en Europa.

Limones traídos directamente de la costa Amalfitana, concretamente de Sorrento, Villa Massa nos acerca al corazón de Italia con este Limoncello, receta de la familia Massa que comenzó a deleitar a sus invitados con este licor tan especial que elaboraban con limones que cogían de su propio huerto. 

Dicen que para hacer el mejor limoncello del mundo hay que utilizar el mejor limón del mundo…..y estos son sin duda los limones de Sorrento, los únicos con “Indicación Geográfica Protegida” (IGP), destacan por su tamaño y corteza de grosor tan especial, y es que es en esta donde se concentran los jugos tan especiales.

Ahora Villa Massa nos presenta una edición muy especial para estas navidades, un estuche que incluye la emblemática botella de Villa Massa junto con un perfume para el hogar.  Perfume con notas de limón, naranja y un toque de flores que plasma el olor y la frescura de Le Grottelle, el limonar de la villa familiar.

Jon Mikel empezó a sentir curiosidad por el café en la cafetería familiar mientras su hermana Raquel disfrutaba desde muy pequeña descubriendo los mejores los chocolates “gourmet” del mundo.
Así fue como en 2.017 decidieron crear su propia marca, Kaitxo, para hacernos llegar los mejores cafés y chocolates.
Para la elaboración de los chocolates siguen un proceso artesanal, del haba a la tableta, una técnica artesanal que pretende potenciar al máximo el sabor del cacao. Sus chocolates además proceden de las mejores variedades de cacao del mundo, procedente de cultivos desarrollados en excelentes condiciones, de ahí su alta calidad y su pureza. 
Hace unos meses tuve la suerte de acudir a una cata de este chocolate tan especial, donde nos explicaron cómo emplear los cinco sentidos para comprobar si estamos ante un chocolate de calidad, por aquí algunos tips:
Vista: si el chocolate tiene brillo, significa que la temperatura a la que se ha fundido es la correcta.
Olfato: un buen chocolate desprende aromas…
Oído: si al morder una tableta oímos un chasquido, significa que está en buen estado, y que se ha fundido de manera correcta.
Tacto: con este sentido podremos determinar si el chocolate es refinado o no, si tiene mucha manteca de cacao…
Gusto: a mayor porcentaje de cacao mayor será la intensidad de su sabor.

Kaitxo se puede comprar en el Club Gourmet de El Corte inglés, en la Club del Chocolate y en la página web de Kaitxo.

No existe una Navidad sin un buen chocolate….

Una propuesta muy original de la mano de Santiago Mohedano, un empresario, que aburrido de la situación actual, ha decidido emprender esta original aventura: Flores de queso.
Maridajes sorprendentes, con quesos de altísima calidad (trabajan únicamente con quesos seleccionados nacionales), en los que destaca su original corte en forma de clavel, colocados delicadamente en cucuruchos de sabores tan tradicionales como el tomate, espinacas, carbón vegetal o chocolate. 


Esta empresa nació a principios de este año, y promete ser todo un referente en el sector. 
Una idea muy original para sorprender a tus invitados en algún evento especial.


La gastronomía se viste de fiesta para dar la bienvenida a un nuevo año, que promete ser, al menos un poquito mejor que este año 2.020…